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Spiruline :
La spiruline, petite algue bleue, verte, est considérée comme un aliment formidable en raison de sa teneur en éléments nutritifs supérieure à toute autre nourriture. Les Nations Unies, lors de leur conférence mondiale sur l’alimentation en 1974, ont déclaré que la spiruline était sans doute « la meilleure nourriture du futur » (protéines, oligos éléments, vitamines B, etc.…).